Entre los meses de mayo y octubre (400 horas), tendrá lugar un curso de Apicultura – Agroecología impartido por formadores profesionales locales en diversas explotaciones de la Sierra Norte de Madrid. Plazas limitadas: 15 alumnos. Coste: 120 euros.
El objetivo es formar emprendedores rurales con capacidades productivas complementarias en Apicultura y Agroecología para favorecer el autoempleo, enriqueciendo y fortaleciendo el tejido social y productivo de la comarca. Son los productores de la zona los que van a enseñar a los alumnos con el fin de estar en contacto desde el primer día con las redes de producción y distribución.
A lo largo del curso, se propondrá el diseño de una explotación “simbiótica” para su implantación en tierras cedidas por los Ayuntamientos participantes: Torrelaguna, Torremocha, Patones y El Atazar.