Ayer viernes tuvo lugar en la Casa de la Cultura el 2º seminario de Nutrición – Programa “Actívate por tu salud”
Lo impartió Paula Torija, ayudada de Laura Cantero, de Across Wellness, especialista en Educación nutricional, que nos enseñó qué son y cómo reconocer las ‘Dietas milagro’ (Dukan, Atkins, de la col…), esas que prometen perder peso de forma rápida, cómoda y sin esfuerzo, pero en cambio generan un efecto contrario en el largo plazo y pueden originar problemas muy importantes para el organismo y la salud.
A continuación nos introdujo en los principales protocolos nutricionales actuales (Ayuno intermitente, Dieta Cetogénica o Keto y Dieta Paleo), identificando los beneficios e inconvenientes de cada uno, contraindicaciones, qué alimentos se pueden comer y cuáles no y el efecto de cada una de ellas en deportistas.
Una conferencia muy interesante, en la que hubo una continua participación e interacción con l@s asistentes y que terminó con un divertido juego para comprobar el aprovechamiento de la conferencia, que resultó ser…excelente!!
